Programme des journées

Départ le matin de nos points

Apéritif maison servi dans le caveau de dégustation

Zakouskis chauds, froids et jambon sur griffe

Menu Chasse 3 Services au Restaurant L'Epi d'Or (Hors boissons)

Les Ravioles aux champignons sauce suprême à la tartufa, Croûtons à l'ail et jeunes pousses +Le civet de biche, mijoté à la bière brune de Rochehaut, croquettes de Bintjes, mousseline de chou-fleur, légumes du jour OU Le dos de lieu noir, sauce beurre blanc, croquettes de Bintjes, mousse de choux fleur, légumes du moment ( à préciser à la réservation)+Les quenelles de mousse au chocolat Gianduja, crème glacée aux noisettes, caramel au verjus

Possibilité d'achats à la boutique

Visite du parc animalier « Entre ferme et forêt » en petit train et commentaires sur les différentes espèces animales ainsi qu’une rencontre avec les biches!!!